Tefal Renew+ Keramische koekenpan 28 cm

De pan trekt bol, zodat vetstof naar de randen glijdt, dit zodanig dat zelfs in boter gebakken fishsticks naar de randen glijden.

Onze oude hapjespan was ook van Tefal, en nu deze aangeschaft omdat de coating van de andere pan loslaat na 1,5 jaar, ondanks altijd met de hand afwassen en alleen kunststof spatels. Deze pan heeft een hele fijne, gladde coating, je voedsel 'glijdt' als het ware door de pan heen. Bakt hierdoor niet aan, je hebt weinig olie of boter nodig, en de pan is echt heel gemakkelijk schoon te maken. Hopelijk houdt deze coating het langer vol, want ik vind het een fijne pan. Inmiddels ook de grotere en kleinere koekenpan besteld omdat ze zo goed bevallen. Als nadeel zou ik noemen: het handvat geleidt de warmte wel erg goed, en als de pan even op het 'vuur' staat (inductie) brandt je bijna je vingers aan het metalen handvat (de 'steel' als het ware, dus niet de dop van de deksel). Ook vind ik de thermospot van alle nieuwe Tefal-pannen behoorlijk onduidelijk. "Vroeger" kleurde de afbeelding egaal donkerrood zodat het één donkerrode stip werd, nu kleurt het plaatje in de stip een heel klein beetje donkerder. Wat ons betreft is deze pan z'n geld zeker waard (als 'ie lang meegaat)

Wil je een vlakke pan, die niet bij binnenkomst en voor gebruik al bol staat, waarbij je vet/olie de buitenrand in loopt en alles wat je probeert te bakken ook tegen de randen aanglijdt, dan is deze pan niks voor jou. Bij twee pannen hetzelfde verhaal, Tefal kan niks anders zeggen dan dat het lijkt alsof het zo hoort. Ik zoek wel een ander merk dat wel een pan met vlakke bodem levert.